• Chef Glau

A minha experiência no Restaurante Dom, do Alex Atala

Alex Atala é o mais premiado chef brasileiro. Com estrelas Michelin, duas estrelas Michelin pelo D.O.M. Restaurante e uma estrela para o restaurante Dalva e Dito. Já fez parte da lista das 100 personalidades mais influentes da revista Time, em 2014 foi escolhido o melhor chef do mundo pela escolha dos chefs (Chef’s Choice).

E como foi a minha experiência jantar no Restaurante Dom, do renomado Chef Alex Atala.


Elenão lidera pessoalmente a cozinha, mas emprega todo seu conhecimento e experiência no laboratório do menu.


A casa é linda, a fachada, o ambiente, sem comentários, delicioso. A brigada é uma das melhores que há no país, serviço de vinhos exemplar.


O menu uma verdadeira experiência gastronômica, um tanto inusitada se falarmos em comer formiga! rsrsrs


Mas sem dúvida sensacional! Bem caro, bem caro mesmo, mas super vale a pena o investimento!

© 2018 por Glau Zoldan. Todos os direitos reservados.