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Receita de carré exibida no Programa Talentos do SBT

Assista a participação completa da Chef Glau no Programa Talentos, apresentado pela Adriana Araújo, exibido no dia 02.08 no SBT. No programa, a Chef ensina a receita do Carré de Cordeiro com Aligot de Mandioquinha e Geleia de Hortelã, direto na cozinha do Vivamo, na Praia da Gamboa.



Como preparar o Carré de cordeiro:


Limpar e separar cada carré, temperar com pimenta do reino e sal a gosto.

Embrulhar o osso com alumínio para que não queimar ao grelhar.

Em uma frigideira bem quente com um fio de azeite, grelhar por aproximadamente 2 mim de cada lado.


A receita da Geleia de Hortelã já está no nosso blog. Clique aqui.


A receita do famoso Aligot que acompnha o prato você confere aqui no nosso blog.


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